Compostagem

Olá

Decidi hoje falar sobre compostagem.

Quando se faz compostagem obtemos composto que é utilizado para:

  • plantas de interior
  • relvados
  • vasos,floreiras, canteiros
  • caldeiras de árvores

Como fazer a mistura para plantas de interior?

  • 1/3 de composto para 1/3 de areia e 1/3 de terra

Como fazer s mistura para relvados?

  • 60% de composto para 40% de terra.

É a mistura ideal para relvados, árvores, e arbustos.

Materiais utilizados para fazer compostagem:

  • restos da cozinha, legumes, fruta, pão, massa, cascas de ovos, sacos de chá e café …
  • papel, palha, madeira não tratada, cinzas, relva, flores, ramos.
  • Por causa dos cheiros e insectos é de evitar gorduras, lacticínios, carne e peixe.

Sabiam que 40% dos resíduos orgânicos sólidos permitem a compostagem domestica ?

O composto melhora a fertilidade do solo porque funciona como adubo. Melhora a retenção de agua no solo.

A vantagem de fazer compostagem em casa é poupar nos aterros e nos transportes de lixo, para além disso transformamos os nossos resíduos em adubo, em terra que podemos utilizar 🙂

Cinco regras para fazer uma boa compostagem

  • local para o compositor( sombra no verão e sol de inverno).
Compostores

Compostores

Compostores

  • fazer camadas tipo lasanha de verdes e castanhos.
Camadas verdes :-)

Camadas verdes 🙂

  • arejamento para não deixar compactar
  • Se poderem colocar minhocas é perfeito pois vão se alimentando da terra e remexendo-a tornando mais rápido o processo de compostagem
    Composto com as minhocas, conseguem ver? :-)

    Composto com as minhocas, conseguem ver? 🙂

     

  • regar se necessario( no caso do aparecimento de formigas significa que precisa de rega) .
  • boa drenagem no fundo
E aqui está a saida do composto :-)

E aqui está a saida do composto 🙂

E num Apartamento? Agora dizem, isso é bom e possivel para quem tem um terreno ou uma casa com jardim! Mas também é possivel fazer compostagem num apartamento, existem caixas de composto feitas mesmo para colocar na cozinha dos apartamentos, inclusivé existem caixas de composto eletricas :-), e utilizando as mesmas regras podemos criar o composto para os vazos, para uma floreira, ou mesmo para o jardim comunitario. Para que tenha uma ideia de como os baldes de compostagem para cozinha até são bonitos recolhi imagens de alguns:
compostagem_ecologicalkids

Boa compostagem! 🙂

Almofadinhas de pêras perfumadas

Com a chegada do Outono e das primeiras chuvas também regressou a vontade de fazer pequenas delícias no forno com fruta da época. Esta é a estação das pêras, e como a pereira estava cheia de fruta resolvi começar por partilhar esta receita muito fácil e saborosa convosco. Nos dias que se avizinham mais chuvosos e cada vez mais frescos sabe sempre bem uma destas delícias para aquecer o estômago.

Já viram a quantidade de pêras que apanhei em poucos minutos?

Já viram a quantidade de pêras que apanhei em poucos minutos?

Ingredientes

– 1 embalagem de massa folhada rectangular de compra

– 2 Pêras

– 2 Colheres de sopa de açúcar

– 1 Colher de chá de canela

– 1 Colher de chá de vidrado de limão (facultativo)

Têm um ar delicioso e são biológicas

Têm um ar delicioso e são biológicas

Receita

1 – Desdobre a massa e corte-a em 8 quadrados

2 – Descasque as pêras e corte-as em cubos

3 – Numa tigela misture as pêras em cubos, açúcar, canela e o vidrado de limão

4 – Em 4 dos quadrados de massa coloque 2 colheres de sobremesa da mistura das pêras, da canela, do açúcar e do limão e cubra com os 4 quadrados restantes. Feche as pontinhas dos quadrados de massa com um garfo, caso tenha dificuldades em fechar as almofadas pincele com água.

5 – Leve ao forno a 180ºC até dourar

6 – Tire do forno e polvilhe com açúcar e canela

et voilá as almofadinhas de pêra perfumadas!

et voilá as almofadinhas de pêra perfumadas!