Com a chegada do Outono e das primeiras chuvas também regressou a vontade de fazer pequenas delícias no forno com fruta da época. Esta é a estação das pêras, e como a pereira estava cheia de fruta resolvi começar por partilhar esta receita muito fácil e saborosa convosco. Nos dias que se avizinham mais chuvosos e cada vez mais frescos sabe sempre bem uma destas delícias para aquecer o estômago.

Já viram a quantidade de pêras que apanhei em poucos minutos?

Ingredientes

– 1 embalagem de massa folhada rectangular de compra

– 2 Pêras

– 2 Colheres de sopa de açúcar

– 1 Colher de chá de canela

– 1 Colher de chá de vidrado de limão (facultativo)

Têm um ar delicioso e são biológicas

Receita

1 – Desdobre a massa e corte-a em 8 quadrados

2 – Descasque as pêras e corte-as em cubos

3 – Numa tigela misture as pêras em cubos, açúcar, canela e o vidrado de limão

4 – Em 4 dos quadrados de massa coloque 2 colheres de sobremesa da mistura das pêras, da canela, do açúcar e do limão e cubra com os 4 quadrados restantes. Feche as pontinhas dos quadrados de massa com um garfo, caso tenha dificuldades em fechar as almofadas pincele com água.

5 – Leve ao forno a 180ºC até dourar

6 – Tire do forno e polvilhe com açúcar e canela

et voilá as almofadinhas de pêra perfumadas!